香南アグリームは、生産温室6棟と加工のための工房棟、および販売や管理のための管理棟からなる施設群である。敷地は、北側のアプローチ道路と南側の高松空港に接する部分との間に40ｍ近い高低差があり、花やハーブを栽培する温室の他にも斜面を利用した果物の栽培などが計画されている。
建物は、傾斜を利用して主要施設である生産温室を一体的に取り込んだ集合体として計画しており、管理棟と工房棟を施設全体のゲートとしてデザインした。管理棟では受付や案内を行うほか、二階には展示・販売など多目的に利用可能なスペースを設けている。前庭を挟んで向き合う工房棟では、園内生産物の加工・調理だけでなく、料理教室などの地域の利用が想定されている。
鉄骨や温室サッシによる大振りなデザインアイテムの中で、面によるグラフィック処理を多用することで、利用者にわかりやすい空間構成を実現することを目指した。